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  • 食堂工作人员管理准则  [内容预览] 2593
    一、厨房人员上岗不准带戒指、手表等,不准留长头发、长指甲等。二、雪柜、保鲜柜、油烟罩、下水道等应每日清洗,面墙必须每天清洗,讲究卫生。三、厨房人员凡从食堂带出食品、用具、调料者一律按偷窃论处。四、下班...

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  • 工作餐卡管理规程  [内容预览] 2208
    一、发放1.工作餐卡是公司员工就餐凭证。2.每月由人事部门向餐饮部提供各部门的人员花名册,填制工作餐卡,将填好的工作餐卡发至各部门,由各部门发放至员工本人。3.零星调入人员凭人事部通知单到食堂主管处领取餐卡...

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  • 企业生活设施管理标准  [内容预览] 465
    一、各主要管理人员的工作责任1.企业行政副厂长对生活设施管理的责任(1)组织对本企业职工生活、生活设施的管理及使用状况的调查,掌握情况和数据,不断提高管理水平,为生活规划提供依据。(2)组织和领导对本企业生活...

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  • 食堂采购 验收管理制度   [内容预览] 4566
    一、采购员凭餐厅开出的经部门经理批准的采购单进行采购。二、采购员采购物品须在规定时间内凭请购单上注明的需要数量、规格购买。 三、采购员采购用品,持请购单发票交验收员,验收员验看物品与请购单、发票上数量、...

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  • 食堂员工健康管理方法  [内容预览] 930
    食堂从业人员的健康管理是食堂卫生健全发展的基础。良好的健康状况对任何人而言都是绝对必要的。在食品业制造、调配、加工、销售、贮存食品或添加物的场所,从业者应先经卫生医疗机构检查合格后始得雇用,雇用后每年应...

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  • 食堂机械设备管理  [内容预览] 735
    一、机械设备管理的任务食堂机械设备管理的任务,为保证为食堂提供适合的最优的装备,使食堂活动建立在最佳物质技术基础上:1.根据技术上先进、实际上实用、经济上合理的原则,正确地选购设备,为食堂提供优良的技术...

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  • 食堂机械设备日常管理  [内容预览] 417
    一、建立机械设备的分类、编号及登记制度为了避免各类机械设备之间相互混淆与物账不清,便于统一管理,食堂必须对每一件(台)机械设备都进行分类、编号及登记,为责任管理提供依据。不论主机还是附属设备,在分类登记...

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  • 食堂管理标准(2)  [内容预览] 1702
    日常生活管理是一项具有双重任务的工作,既要强调对日常生活的管理,又要强调对企业的服务;既要考虑工作需要,又要顾及经济利益。因此,对企业日常生活进行妥善有效的管理应遵循以下几项基本标准:一、合理性标准所...

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  • 食堂管理标准(1)  [内容预览] 2177
    一、总则1.管理目标为使公司员工有良好清洁卫生的饮食环境,特制定此标准。2.适用范围在公司食堂工作的人员及在食堂就餐的人员。3.权责单位(1)管理部负责本标准制定、修改、废止的起草工作。(2)总经理负责本标准制定...

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  • 员工补助金给付办法  [内容预览] 482
    (一)为谋求员工生活安定,增进员工感情,唤起团结合作精神,特订定本办法。(二)本公司员工本人结婚或子女结婚;员工本人或其配偶生育;员工子女的教育;员工本人的父母、配偶、子女丧亡时得依本办法的规定申领补助金...

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  • 员工出差的伙食补助费  [内容预览] 1051
    员工出差的伙食补助费(一)员工出差的伙食补助费,不分途中和住勤,每人每天补助标准为:一般地区(以下称一类地区)20元;直辖市、省会城市、计划单列市及沿海开放城市(附城市名单,以下称二类地区)30元;深圳、珠...

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  • 让福利发挥出激励作用  [内容预览] 366
    深得人心的福利,比高薪更能有效地激励员工。高薪只是短期内人才资源市场供求关系的体现,而福利则反映了企业对企业对员工的长期承诺。也正是福利这一点,使众多在企业里追求长期发展的员工,更认同福利而非仅仅是高...

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  • 员工福利金办法草案  [内容预览] 210
    (一)员工福利金来源:本公司员工福利委员会福利金来源包括下列六项:1.基金部分:由本公司提拨20万元,以提拨一次为限。2.营业额提拨部分:由公司的营业额提拨,每月提拨前月份营业额的万分之五。3.薪资提拨...

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  • 食堂签定的协议  [内容预览] 412
    甲方:某高校全体学生 乙方:学校食堂全体职工 本协议甲乙双方应本着互相谅解、互相尊重的原则:即食堂工作人员谅解学生的行为,学生尊重和适应厨师的手艺。  乙方 第一条:油炸糕、馅饼等食物的直径必须超过5厘...

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  • 餐厅管理规定  [内容预览] 1429
    为了加强对餐厅的管理,保持一个清洁、舒适、健康的就餐环境,特作出如下规定: 1、餐厅工作人员每日应对餐厅进行打扫、清理垃圾,做好防鼠、防蝇为重点的防“四害”工作。 2、餐厅物品要做到存放整齐,桌椅、餐具...

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  • 员工食堂管理规定  [内容预览] 1502
     (一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。  (二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热...

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  • 公司员工伙食管理规定   [内容预览] 3501
     一、在就餐者中推选或指定伙食委员5-7人,公推其中1人为召集人。 二、伙食委员应随时掌握实际情况,监督改进伙食。 三、伙食承办衽个包方式,外包招标事宜由总务处主持进行。 四、伙食承包人应随时接受伙食委员...

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  • 员工食堂膳食管理办法  [内容预览] 2545
     一.总则   为确保员工身体健康、营养丰富、提供优质后勤服务,特制定本办法。   二.膳食体制   公司设立职工食堂,专门为职工提供膳食服务;或公司没有职工食堂,从公司外订购盒饭,通常免费供应午餐。   ...

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  • 员工餐厅就餐管理制度  [内容预览] 15225
     一、职工食堂每日供应三餐,根据公司实际情况,制定用餐时间。 二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌,凭餐卡打饭菜。 三、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。 四、就餐人员必须...

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  • 员工食堂管理规定  [内容预览] 1974
     (一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。  (二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热...

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  • 餐厅管理制度  [内容预览] 2615
     为搞好公司员工伙食,提高员工生活质量,经行政部研究,特制定以下制度: 1、除公司司机记帐外,其他员工凭饭票就餐,一律不准欠帐。 2、未经行政副总或经营副总批准,客人、租车司机不准就餐。 3、不准提前开饭...

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  • 员工食堂管理规定  [内容预览] 1418
     (一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。 (二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情...

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