郑州市是河南省省会，地处中华腹地，九州通衢，北临黄河，西依嵩山。全市总面积7446.2平方公里，目前，市区人口约780万，流动人口接近200万。2008年，全年完成生产总值3004亿元，人均生产总值达40617元。目前郑州市年...

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进入10月份，有消息说泸州老窖股份有限公司即将停产企业一直大力推广的头曲、特曲等产品，同时在河南市场加大其伞翼品牌六年陈的推广力度。泸州老窖六年陈品牌单品在郑州市场已经运做了四年，2008年整个河南区域销售...

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金融危机未使中国酒企进入寒冬 作者　柳剑华　营销师 一年一度的全国秋季糖酒会10月中旬在河南郑州开幕。2008年10月的长沙糖酒会时期，正是我国经济危机刚刚开始之时。山雨欲来风满楼，同时期乃至08年年底的绝...

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营销模式一旦公开，就等于失去了效力。 　这是一个不得不引起重视的铁律，但令人悲痛的是，大量的营销界“追星族" 让人不得不想起目前愚昧的真正购房者们。“当我把窍门告诉你们时，其实，这个窍门的作用已经消失...

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未来的五年，对于白酒行业来讲是至关重要的五年。尽管在未来的五年，社会各方面不会发生本质的变化，但是，国家政策、消费习惯、白酒社会形象、新终端和新营销模式的涌现等诸多因素，都会促使白酒行业发生改变。特别...

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白酒行业素有“东不入皖”的说法，这不仅源于安徽的白酒企业众多，更是因为徽酒企业不惜成本地买断终端和促销，依靠强大的终端拦截术和核心区域运作模式把本地牢牢封锁，提高了竞争的门槛，使外来白酒进入安徽的风险...

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白酒行业素有“东不入皖，西不入川”之说，江西市场不在其列，可是在白酒行业谈江西市场而色变者不在少数，因为江西市场的开发难度不在川皖之下，只会有过之而无不及。2007年之前的江西市场，是一个被四特酒牢牢控制...

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金秋十月，国庆阅兵。而在古城西安的各大商超内，也在进行着一场精彩纷呈的阅兵：酒类柜台前，茅台、五粮液等摆放得中规中矩，纷纷退居幕后。而摆在台前主演这幕大戏的，是陕西当地的两个知名品牌——西凤...

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面对80、90后消费者，白酒企业需要建立理性思考和感性营销。 　白酒企业新困惑。没有了消费者，谈何市场，谈何销售？ 　近十年来，随着中国经济发展水平的不断提升，人们的消费水平和消费观发生了巨大的变化，不再...

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2009年８月１日起，随着《白酒消费税最低计税价格核定管理办法（试行）》（下简称《办法》）的正式实施，白酒企业或集体涨价的传闻已经称为现实。现在看来，无论是高端品牌还是中低端品牌，都做好了涨价的准备，一场...

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一、年份酒之“秀” 　 “酒是陈的香”，这不仅仅是中国人对白酒的传统认识，更是中国人的一种饮酒文化。 　2000年，茅台率先推出50年陈酿年份酒，随后，五粮液、酒鬼、水井坊、泸州老窖、沱牌、衡水老白干等都推出...

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半年前，我在研究五粮液的年报时，在国内主流媒体刊登了署名文章：警惕五粮液多元化背后的陷阱。记得当时接到过一些莫名其妙的电话和邮件“恐吓”我，不管是不是五粮液或其公关公司，目的很明确：撤稿、停止深入观察...

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4P营销理论就像新的营销理论的活性发酵池，衍生出一个又一个切合时代发展的新理论。从4P到4C，再到1P、4V等，营销的本质并没有发生变化，只是从不同的视角去解读营销本质而已。 品牌实验室认为，如今白酒品牌竞争的...

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　　　　　　　 ---从老沧州酒市场谈区域市场运作 区域市场的开发离不开区域营销工作的计划性、有序性和区域自身的能动性。在区域市场企业制定符合企业自身实力的市场销售目标和推广的阶段性工作计划，集中...

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未来五年，我个人觉得中国白酒最有看点的应该是超级经销商与超级制造商争夺市场主导权，而且，以我对中国白酒制造商与中国白酒超级经销商的深度了解，在这场市场主导权战斗中，制造商可能要全面输给超级经销商，中国...

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说起这个，我心里有点难受！” 作为2008年茶业界唯一的两会代表，俞学文，北京更香茶业有限公司董事长有话要说，却欲言又止。 “我国目前茶园面积166万公顷，世界第一，年产量120万吨，出口量29.5万吨，世界第二。...

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比尔森啤酒(Pilsenerbeer)最早是1842年开始生产的，也是世界最负盛名的下面发酵淡色啤酒，因生产于捷克波希米亚的比尔森啤酒厂而得名，有时也简称比尔斯(Pils)。至今，比尔森啤酒厂也逐渐在现代化，但仍保留了部分老...

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　汉代卓文君与司马相如的爱情故事被传为千古佳话。她们是如何相识的呢？原来，卓文君之父卓王孙思慕司马相如的名声而大摆酒筵。主雅客勤，个个微醉。司马相如应邀抚琴助兴。美丽多才的卓文君在屏风后面倾听到司马...

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人们的情绪不好，必会影响进餐和饮酒，而且容易生病。徐坷在《精稗类钞》中告诉人们，“食时，宜与家人或相契之友同案而食，知语温和，随意谈语，言者发抒其意旨，听者舒畅其胸襟，心中喜悦，消化力自然增加，最合...

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还睛神明酒【主治】治火目急痛、目干涩痛、视物不明、目生翳障、或内、外障导致之视力减退等目疾。【功效】清肝明目，清热去翳。【配方】黄连80克、石决明50克、草决明50克、生姜50克、石膏50克、硝石50克、玉竹50克...

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橘红酒【主治】治因肺脾不和，湿痰久蕴所致的食欲不振，腹胀嗳气，恶心呕吐，咳嗽哮喘等症。【功效】化痰止嗽，理气散寒。【配方】化橘红50克、白酒0.5升【制作】将化橘红浸入酒中，封固，浸泡一周后启用。【用法】...

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“曼加”是藏语音译，意为“鸡爪谷酒”，因以当地特产的鸡爪谷为原料酿制而得名。鸡爪谷系禾本科农作物，籽粒如白菜籽，色紫黑，穗头如猫爪，喜肥耐水，生长期四个月，亩产五、六百斤，是门巴族和珞巴族的重要粮...

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比尔森啤酒(Pilsenerbeer)最早是1842年开始生产的，也是世界最负盛名的下面发酵淡色啤酒，因生产于捷克波希米亚的比尔森啤酒厂而得名，有时也简称比尔斯(Pils)。至今，比尔森啤酒厂也逐渐在现代化，但仍保留了部分...

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　中国素有“礼仪之帮”之称，其中尊大敬老，尊师敬贤是中国人的传统美德。但表现最为突出和最常见的恐怕要属酒礼。 　远至5000年前的大汶口文化时期，已经出现初期的酒礼。到周取代商更是从酒着手，制定了维护国家...

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弗拉潘家族已经20代从事制酒和蒸馏干邑的生产了。他们在夏朗德的基业可以上溯到1270年。他们的祖先中，有16世纪的作家弗朗索瓦·拉伯雷(FrancoisRabelais)，即安托万·拉伯雷和凯瑟琳·弗拉潘（CatherineFrapin）之...

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意大利坎蒂(Chianti)酒，是在中性的酒海中独领风骚的一种白葡萄酒，就是旺纳齐亚·迪·圣吉民安诺(VernacciadiSanGimignano)酒。圣吉民安诺酒一度被认为是意大利最好的葡萄酒之一，是60年代首个被认可为“原产名号监...

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　 唐朝著名诗人杜甫作了一首著名的诗《饮中八仙歌》，对唐朝八位嗜酒如命的名人作了生动的描述。诗人写道： 　 知章骑马似乘船，眼花落井水中眠。 　汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎， 　恨不移封向酒泉。左相...

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　殷商的酒类，除了“酒”，“醴”之外，还有“鬯”。鬯是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草（也是一种中药）酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。《周礼》中还记载：“...

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一、红啤酒　用料：啤酒350毫升、番茄汁350毫升、碎冰块适量 　配法：将冰块放入大杯内，倒入冰过的啤酒，再倒入番茄汁，搅匀即可。 　特点：色泽红艳、略带酸味、富含维生素C，老少皆宜。 　二、菊花啤酒 　用料：...

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中国少数民族在解放前夕，由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同，因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业，后两个民族还保留着...

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