浓咖啡- 办公指南- 中科软件园

网友“会审”茶叶咖啡之争（三） [内容预览] 0

今年11月初，安吉白茶领导品牌世外茗源提出了这样的观点：在健康观念的引导下，有可能会出现茶叶战胜咖啡的局面，即“白茶取代咖啡”，简称“白茶取啡”，后被戏称为“白茶娶妃”。这一观点传播开来后，引发了一场...

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雀巢下乡 [内容预览] 1

受亲戚所托，在广州工作的李仪定期要在网上订购雀巢奶粉往老家寄。网购的奶粉不仅产品种类选择多、价格便宜，还有实惠大包装型，这些在李仪老家所在的小县城是无法实现的。而许多像李仪亲戚般居住在三四线城市的消...

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烘焙――烙印咖啡性格 [内容预览] 190

美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照。透过火的燃烧，释放出咖啡的香味，将每一颗果子蕴藏的个性――酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥洒出来，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的...

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春天的咖啡馆 [内容预览] 236

三月的江南是嫩绿的，有阵阵的杨柳风吹醒了惊蛰，点点的杏花雨打湿春分，于是阳光妩媚，大地芬芳，江河欢腾，春天的江南是温暖而妩媚的。如果你在午后带着沐浴过后的满心芳香和轻松惬意的心情，走在去往咖啡馆的路上...

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煮好咖啡的26个注意事项 [内容预览] 696

1.下瓶要擦干，不能有水滴 2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破 3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央 4.插上座时要往下插紧 5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、...

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油炸薯条和速溶咖啡含致癌物 [内容预览] 184

信报讯（记者刘圆圆）卫生部昨天上午发布公告，建议国人尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；建议改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健康危害。　卫生部食品污染物...

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[图文] 蜂蜜冰冻咖啡（图） [内容预览] 577

蜂蜜冰冻咖啡：用蜂蜜调制的甜味，到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。　配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最...

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走近“功夫咖啡”大家族 [内容预览] 221

　用咖啡豆制作出的浓稠味厚的咖啡精华部分，就是咖啡行家们赞不绝口的功夫咖啡，ESPRESSO。功夫咖啡的调制方法起源于1903年的意大利，米兰和都灵两地几乎同时发明了一种新的使用压力而非重力的咖啡调制方法，现在...

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咖啡与防止放射线伤害 [内容预览] 169

咖啡与防止放射线伤害　放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响到下一代的健康。这方面的报道屡见不...

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咖啡与水的关系 [内容预览] 196

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢？矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这...

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椰林星诺咖啡厅 [内容预览] 219

椰林星诺咖啡厅坐落在双榆树北里，熟悉这里的人们都知道，此地现在俨然已经成为了饮食一条街。人们往往在酒足饭饱之后需要找一个能悠闲的坐着，喝喝咖啡，谈谈心的地方，椰林星诺恰好可以满足大家的要求。椰林星诺咖...

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咖啡的抗氧化及护心功能 [内容预览] 97

咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是...

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旧金山的咖啡文化(图) [内容预览] 95

旧金山的确是一个度假的天堂。文史景观赏心悦目，餐馆佳肴令人惊喜，大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动，这里也应有尽有。从空中俯瞰旧金山，这座城市就像晶体管收音机一样整洁：...

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美国咖啡文化(图) [内容预览] 527

美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生...

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从现实到网络的咖啡(图) [内容预览] 54

　也许是巧合，人类起源于东非地区，而咖啡树同样源于埃塞俄比亚和非洲之角。1500年来，这种饮料传遍了地球上每个角落，以其独特的浪漫芬芳和柔和的苦涩获得了人们的青睐，成为众多民族生活中不可缺少的部分。德国作...

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意大利咖啡VS时尚人的胃(图) [内容预览] 132

　似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏……，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利...

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卡布基诺咖啡全接触(图) [内容预览] 799

“Cappuccino”是意大利最享盛名的花式咖啡，目前正风摩全世界！香、甜、浓、苦的滋味，充分表现了仪式热情与浪漫，值得你在慵懒的午后，舒舒服服来上一杯！特色：充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜...

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印度科学家发现咖啡能防辐射 [内容预览] 50

　印度巴巴原子研究中心科学家发现，咖啡能保护实验鼠免受辐射之害。由此科学家认为，饮咖啡对人类防辐射也适用。　研究人员让实验鼠摄入咖啡因，然后将它们暴露于7．5克镭的射线中（足以杀死老鼠的辐射强度），25天...

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[图文] 咖啡的主要产国及特性（图） [内容预览] 102

咖啡的主要产国及特性　■(1)巴西 Brazil 　　咖啡的生产量占世界总量的 1/ 3，在整个咖啡交易的市场上虽然占着极重要的地位。但由于巴西咖啡工业一开始即采价格策略─即低价、大量栽植，故所生产的咖啡品质平均但...

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冲泡咖啡的制作方式 [内容预览] 331

冲泡咖啡的制作方式咖啡的冲泡方一般归类为下列几种　■伊芙利克冲泡法 (Turkish Coffee)：　　　这是一种浓缩、高浓度、带着一点香气的咖啡。将铜制的咖啡壶加热。在壶中放入适当份量(每杯一茶匙的用量)且研磨很细...

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如何品尝咖啡 [内容预览] 353

品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到近乎半冷的咖...

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[图文] 咖啡的效用 [内容预览] 52

决定咖啡的特色─ 四味一香.... 咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。 ◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一. ◎酸味：== 丹宁酸,咖啡基本味道要素之...

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冲调咖啡之滴滤法 [内容预览] 168

西方当今最流行的滴滤法是由一个叫贝卢瓦(M．deBelloy)的法国人发明的。滴滤装置分为两部分。烘磨好的咖啡放在处于上部的滤纸上，再把热水倒在上面，液体受到引力的作用滴下来，通过滤纸进入下面的咖啡壶中，整个过...

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咖啡瘦身(图) [内容预览] 1715

咖啡因具有促进脂肪分解的作用，可将脂肪释放在血液中使之转变为热量。一般喝咖啡30～40分钟后血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧脂肪。瘦身4大步骤闻让自己浸润在浓郁的咖啡...

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意大利的咖啡文化(图) [内容预览] 278

到意大利观光要小心两件事：一个是男人；一个是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！英文名称为Espresso的意大利咖啡，近年来在国内已...

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咖啡和爱情(图) [内容预览] 114

　我是个平时不怎么喝咖啡的人，想喝的时候，就随便翻出个杯子来用。所以经常遇到一个问题，我的杯子没配专用的小勺儿，要把“伴侣”、糖和咖啡搅和在一起，是件挺费工夫的事。就算是拿根筷子和弄两下，也还是老有一...

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咖啡伴侣 [内容预览] 121

除了咖啡，很难有一种东西可以和这么多情人和平共处，而相安无事。如果说，浓烈苦涩的黑咖啡是魅感的魔鬼，那么奶精和糖，就仿佛天使的羽翼，带来接近天堂的甜美温暖。西方人称奶精和糖为coffee-mate，而当咖啡的口...

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[图文] 醇香入心脾的黑咖啡（图） [内容预览] 80

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。然而，我们对黑咖啡总是了解得太少，若即若离的距离让黑色的它备添神秘...

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咖啡与牛奶(图) [内容预览] 372

近年来咖啡馆的兴起，带动国内一阵咖啡热，即使不懂咖啡，只要照着设计精致的menu一点，便可以享受一杯浓郁香淳的咖啡。于是原本只有在电影里才见得着的优闲下午茶已不是梦想，若能忙里偷闲，坐上两个小时，翻翻杂志...

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中北欧的咖啡文化(图) [内容预览] 51

不像意大利人那幺热情如火，也不像法国人那幺浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正像他们一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的...

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